terça-feira, 13 de dezembro de 2011

O Rei Bacalhau e as sugestões do desafio

Acabo de receber uma inesperada sugestão, não para o prato da consoada, mas para crepes com cerveja em vez de leite. Espantem-se, nunca tinha ouvido falar de tal coisa, mas garantiram-me que é bom e que com champanhe ainda é melhor. Ai, eu vou experimentar esta, tenho mesmo que ver para crer.
Para o meu bacalhau já recebi algumas coisas engraçadas, desde molho bechamel a umas panquecas de batata com lascas de bacalhau e couves salteadas. Enfim umas coisas muito requintadas.
Ontem voltei ao bacalhau, mas em vez de postas usei migas, substituí a broa por pão ralado com sementes de sésamo e salsa picada. Tudo resto foi igual à receita que criei, para mim estava delicioso e com sabores bem tradicionais. Para o dia D talvez vá confitar o bacalhau, e servir à parte azeite fervido com alho e louro para aqueles que gostam do prato bem regado.
Ficam aqui as fotos para verem como fica com muito boa apresentação.
Antes de ir ao forno

Já no prato e a fazer crescer água na boca


12 comentários:

  1. Olha o melhor é nao dares ouvidos à senhora que diz panquecas de batata com lascas de bacalhau... Deve ser tontinha só pode. Por mim o teu prato está 5 estrelas e aprovado! bjs

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  2. Ah ah ah
    O que aprecio mais nas pessoas é o sentido de humor! :)
    Mas sabes a sugestão das panquecas é óptima, mas talvez seja melhor experimentar em refeições mais reservadas e com menos pessoas.
    Mas garanto que vou experimentar.
    Beijocas, fica bem.

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  3. Olá Querida,

    O seu bacalhau está divino, eu faço com Bechamel e fica delicioso também...aqui em casa ele é o Preferido!!!!

    Feliz Terça!!!

    1000 Beijokinhas

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  4. Amiga este pratinho de bacalhau està memso a chamer por mim é mesmo o rei !!!!!!

    ficou super apelativo adoreiiiiiii

    beijinhos grandes

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  5. Menina desculpe mas esta a esquecer-se de servir a mesa aqui do fundo eheheheh esta com optimo aspecto mas vou ter de provar :)

    Beijinho

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  6. Hummm...este bacalhau ficou um must, adorei!!
    Beijinhos

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  7. Ol´,
    Mas que belo aspecto tem este bacalhau, gostei mesmo muito, ainda não me aventurei a fazer uma refeição assim, mas, deixaste-me entusiasmada para tentar.
    Beijinhos e um resto de um bom dia

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  8. Ficou muito apelativo.
    Gostei do aspecto apetitoso.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  9. Está com um aspecto delicioso.
    Beijinho.

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  10. Ainda bem que as minhas gostam. Eu também adoro esta combinação de sabores. E olhem que não é nada complicado, em apenas 1 hora já estava à mesa. Obrigada e beijocas a todas!

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  11. Obrigada pela visita, foi um gosto ter-te por lá;)
    Eu também te estou a seguir, gostei do teu blog, assim que dei com ele.
    Beijinhos.

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Obrigada pela vossa visita!